GEBRÄUCHLICHER NAME Standardisiert: Löwenzahnwurzel Sonstiges: Löwenzahn
BOTANISCHER NAME Taraxacum officinale Pflanzenfamilie: Asteraceae SYNONYME Taraxacum dens-leonis, Taraxacum vulgare
VERWENDETE TEILE Löwenzahnblüten
Löwenzahn trägt einen sonnengelben Blütenkopf (der eigentlich aus Hunderten kleiner Blüten besteht), der typisch für die Familie der Korbblütler ist. Er schließt sich abends oder bei bewölktem Wetter und öffnet sich morgens wieder, ähnlich wie seine Cousine, die Ringelblume (Calendula officinale). Wenn die Blüte geschlossen ist, sieht sie für manche wie eine Schweinenase aus, daher einer ihrer Namen: „Schweineschnauze“. Es ist ein mehrjähriges Kraut mit tief eingeschnittenen Blättern, die eine basale Rosette bilden, die einem anderen Familienmitglied, dem wilden Salat (Lactuca sp.), ähnelt, und hat eine dicke Pfahlwurzel, die außen dunkelbraun und innen weiß ist. Er ist in den meisten Teilen Europas, Asiens und Nordafrikas heimisch, auf der ganzen Welt eingebürgert und wächst häufig an Straßenrändern und auf Rasenflächen als gewöhnliches Unkraut.
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