Blaue Kornblumenblätter, auch als Kornblume bekannt, sind zarte und schöne Blüten, die seit Jahrhunderten wegen ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile und kulinarischen Verwendungszwecke verwendet werden. Diese Blütenblätter haben einen milden und leicht süßen Geschmack und eignen sich perfekt, um Teemischungen, Backwaren, Salaten und anderen kulinarischen Kreationen eine subtile blumige Note zu verleihen.
GEMEINSAM NAME Standardisiert: Kornblumenweiß Sonstiges: Kornblume, Cyani
BOTANISCHER NAME Centaurea cyanus Pflanzenfamilie: Asteraceae
INHALTSSTOFFE Anthocyane, Cumarine, Flavonoide
VERWENDETE TEILE Blütenblätter
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