Description

Chun mee, auch Zhen mei oder auch Chun mei, also kostbare Augenbrauen, geschrieben, ist eine Art chinesischer Grüntee. Chun mee ist ein junger Grüntee der Spitzenklasse, der aber dennoch preiswert ist.

Chun Mee hat normalerweise einen kräftigen Geschmack, sauer und nicht sehr süß. Viele, aber nicht alle Beispiele dieses grünen Tees haben eine leichte bis mäßige Rauchnote, viel weniger als Gunpowder-Grüntee. Hochwertiger Chun Mee kann fruchtige oder blumige Töne in seinem Aroma aufweisen.

Alle Grünteesorten werden für ihre unübertroffenen gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt, Chun Mee Grüntee bildet da keine Ausnahme. Die Blätter dieses Gebräus werden nur minimal verarbeitet und nicht fermentiert, wodurch sie hohe Konzentrationen an Antioxidantien, den sogenannten Catechinen, behalten.

Chun Mee Grüntee enthält außerdem eine Vielzahl anderer nützlicher Bestandteile: Beta-Karotin, Kalzium, Folsäure, Phosphor, Kalium, Saponine und Vitamin C. Diese Elemente zusammen sind maßgeblich für die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Chun Mee Grüntee verantwortlich.

- Dieser leichte Grüntee hat von Natur aus einen niedrigen Koffeingehalt und eignet sich perfekt für den ganztägigen Genuss.
- Hohe Mengen an Polyphenolen und Antioxidantien,
- Kann dem Körper helfen, effektiv Fett zu verbrennen, indem es die Stoffwechselrate erhöht,
- Hilfreich bei der Neutralisierung der schädlichen freien Radikale im Körper,
- Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und den Spiegel des guten HDL zu erhöhen
- Vorbeugung von koronaren Herzerkrankungen und Arteriosklerose
- Hilft bei der Hautpflege,

Wie brüht man Chun Mee? Hier sind einige Tipps, wie Sie das Beste aus Ihrem Chun Mee-Grüntee herausholen:
Verwenden Sie 0,5 - 1 Teelöffel pro Tasse, Sieb, Filter oder Teekanne. Schalten Sie den Wasserkocher aus, bevor das Wasser kocht. Fügen Sie das heiße, aber nicht kochende Wasser hinzu und lassen Sie es 3 Minuten ziehen. Es ist besonders wichtig, darauf zu achten, dass die Wassertemperatur nicht zu hoch und die Ziehzeit nicht zu lang ist. Selbst hochwertiger Chun Mee-Tee kann sauer und adstringierend werden und ungenießbar werden, wenn er mit zu heißem Wasser aufgebrüht wird.

Chun Mee eignet sich gut als Basis für eine Mischung mit Minze, um marokkanischen Minztee oder eine ähnliche Mischung zuzubereiten. Die Blätter können wiederholt verwendet werden, bis das Aroma des Tees erschöpft ist.

Wenn Sie Ihre Tasse und das Utensil zum Aufbrühen mit heißem Wasser vorwärmen, werden nicht nur Schmutz und Geschmacksstoffe von zuvor aufgebrühten Tees entfernt, sondern der Tee bleibt auch auf der idealen Temperatur.
Durch Waschen oder Spülen Ihrer Teeblätter vor dem Aufbrühen können Sie sämtliche Verunreinigungen entfernen, sodass Sie den reinen, authentischen Geschmack des Chun Mee-Tees genießen können. --amp.product-description.end-->